De lunch vindt plaats in een wijngaard aan de oostkant van de Etna. Uiteraard wordt er ook wijn geproefd.

Je gaat verder naar het lieflijke Taormina, ‘De Parel van de Ionische Zee’ genoemd. Je wandelt langs de Corso Umberto die begrensd wordt door de Porta Messina aan de ene kant en de Porta Catania aan de andere kant. Na de bezichtiging van de belangrijke monumenten is er wat tijd om te winkelen in de exclusieve boetieks en de karakteristieke winkels.

Diner en overnachting in het hotel in Giardini Naxos.

Syracuse is mooie plaats die maar liefst drie millennia aan mediterrane geschiedenis samenbrengt. Het bezoek begint bij het archeologisch park Neapolis, waar je het beroemde Griekse theater, de Latomies of Paradise (steengroeven) en het legendarische Oor van Dionysius ziet. Het eiland Ortigia, de romantische oude stad van Syracuse, zal je ongetwijfeld weten te bekoren. 

Lunch in streetfood-stijl.

Op naar Noto, het barokke juweel van Sicilië. Wandelend door de Via Vittorio Emanuele passeer je de kerk van Santa Chiara, barokke architectuur van de hoogste kwaliteit. Kijk in Noto ook even omhoog om de prachtige balkons te bewonderen.

Diner en overnachting in Modica.

Lunch in een typisch restaurant.

In de namiddag terugkeer naar Modica, waar architecturale verfijning en lekkernijen hun toppunt bereiken. Hier wordt chocolade met verschillende natuurlijke smaken koud verwerkt. Je bezoekt een oude chocoladefabriek en proeft verschillende soorten.

Diner en overnachting in Modica.

Alle kamers in dit weelderig herenhuis uit de 3de eeuw zijn versierd met schitterende mozaïeken. Ze getuigen van opmerkelijk vakmanschap en hebben een ongeëvenaard historisch belang. Dankzij een overstroming die ze bedekte met modder in de 12de eeuw zijn ze goed bewaard gebleven. Het is het grootste complex van vloermozaïeken dat tot nu toe is gevonden (3.500m²). Een archeologisch toppunt.

De lunch vindt plaats op een privé-landgoed waar eeuwenlang graan en olijven verbouwd werden. Tegenwoordig zijn de graanproducten, olijfolie en andere levensmiddelen die hier geproduceerd worden, biologisch en bekroond met het bijbehorende certificaat.

Rit naar Agrigento voor diner en overnachting.

Na het bezoek vertrek je naar Castelvetrano voor een lunch in een typische olijfoliefabriek.

Van hieruit ga je naar Selinunte om het grootste archeologische park van Europa te ontdekken. Hier kan je naast de prachtige tempels ook een goede indruk krijgen van hoe de structuur, gewoonten en gebruiken van een Griekse stad waren.

Diner en overnachting in Mazara del Vallo.

Er volgt een wijnproeverij met typisch Siciliaanse hapjes in een prestigieus wijnhuis in Trapani.

Tijd voor Segesta, een van de meest suggestieve archeologische parken van West-Sicilië. Rondleiding door de monumentale Dorische tempel die een prachtige aanblik biedt, en een van de mooiste Griekse theaters van Sicilië.

Aankomst in Palermo en check-in. Diner in een restaurant in het centrum van Palermo.

Lunch in een restaurant in het centrum van Palermo en voortzetting van de stadsrondleiding.

Diner in een restaurant in het centrum van Palermo.

Je rijdt naar Cefalù. Na de lunch in een typisch restaurant krijg je een rondleiding door dit pittoreske en charmante stadje. De kathedraal van Cefalù ligt net onder de klif genaamd ‘La Rocca’ en kijkt uit op de hele stad. Binnen zijn de kostbare Byzantijnse mozaïeken, gemaakt door de meesters van Constantinopel in 1145, te zien in al hun pracht en praal.

Diner in een restaurant in het centrum van Palermo.