Check-in voor 4 nachten in Grand hotel Olimpo**** of gelijkwaardig in Alberobello. Na een rustige namiddag geniet je van een welkomstdrankje en diner in het hotel. 

Zijn overblijfselen liggen begraven in de gelijknamige basiliek. De goed bewaarde historische stadskern biedt een wirwar aan steegjes. Om elke hoek wachten pleintjes en kerkjes. Je bezoekt het Normandisch Svevo-kasteel en de Duomo. Je luncht in het historische centrum van Bari.  

In de namiddag ga je verder naar het bijzondere Polignano a Mare, gelegen op een klif met adembenemend zicht op de zee. Het ideale moment om te genieten van een befaamde gelato. Je eindigt de dag met een bezoek aan Monopoli, met zijn pittoreske haventje en kleurrijke vissersbootjes.  

Diner en overnachting in Grand Hotel Olimpo****.

In de jaren ‘50 werd Matera aanzien als ‘de schande van Italië’ toen de erbarmelijke leefomstandigheden van de inwoners aan het licht kwamen. Probeer je tijdens de wandeling voor te stellen hoe hele families, inclusief vee hier zonder elektriciteit en riolering leefden. 

De lunch wordt voorzien in een typisch restaurant in Matera.

Diner en overnachting in Grand Hotel Olimpo****.

De traditionele woningen, gebouwd zonder cement of fundering, enkel met kalksteen, werden door Unesco erkend als cultureel erfgoed. Ze zijn soms beschilderd met primitieve symbolen met de bedoeling geluk aan te trekken of kwade geesten te verdrijven. Een aantal trulli worden toeristisch uitgebaat door winkeltjes, andere zijn dan weer zeer authentiek gebleven. Het is er heerlijk ronddwalen.

De lunch vindt plaats op een sympathieke locatie waar je ontdekt hoe Italiaanse kazen gemaakt worden.

Via een uitgestrekte vlakte met wijn- en olijfgaarden kom je aan in één van de mooiste dorpjes van Italië, Locorotondo. Het dankt zijn naam aan het ronde historisch centrum. Het wordt ook wel ‘la città del vino bianco’ genoemd, door de lekkere witte wijn die men hier produceert.

Onderweg bezoek je een olijfboerderij. Je hoort er het verhaal van een lokale familie die met liefde voor de natuur een heerlijke biologische olijfolie produceert.

Je houdt halt in het lieflijke Ostuni, ’la città bianca’. Het stadje met witte steegjes en witgekalkte huisjes doet pittoresk aan. De inwoners zijn verplicht om jaarlijks hun gevels te kalken.

Diner in het centrum van Alberobello en overnachting in Grand Hotel Olimpo****.

Na de lunch in Taranto, bezoek je de van oorsprong Griekse stad, met een belangrijke militaire haven aan de Ionische kust. 

Een stad met twee gezichten: het oude stadsgedeelte op een eiland gelegen, is met de nieuwe stad verbonden via een draaibrug. De kathedraal, één van de oudste in de regio, herbergt de relikwieën van de patroonheilige van de stad. Rijkelijk versierde muren met fresco’s en de crypte lonen de moeite. 

Het Archeologisch Museum van Taranto is één van de meest noemenswaardige nationale musea van Italië, vooral omwille van de collectie voorwerpen uit de tijd van de Doriërs uit Sparta.

Check-in voor 3 overnachtingen in hotel Resort Mulino a Vento****. Diner en overnachting in het hotel.

Overdadige architectuur, oog voor details, schitterende kerken en gezellige pleinen… De stad ademt cultuur en creativiteit. Hier leeft een groot aantal kunstenaars, van schilders tot ontwerpers. In 1463 was Lecce gehecht aan het koninkrijk Napels en had het een bewogen geschiedenis met herhaaldelijke plunderingen door Turken. Na de slag van Lepanto in 1571 kende het een periode van voorspoed. Onder impuls van de kerkelijke autoriteiten, adellijke families en rijke kooplieden ontstond een unieke barokke bloei in Zuid-Italië. De eenheid in stijl en harmonie maakt van Lecce ongetwijfeld de barokke parel van Puglia. Tijdens de stadswandeling kom je bij de Piazza Sant’Oronzo met zijn 2de-eeuws amfitheater, de prachtige gevel van de Santa Croce-basiliek met een uitbundig schouwspel van vormen en figuren, de sublieme Piazza del Duomo en de imposante Porta Napoli.  

Voor de lunch ga je naar een typisch visrestaurant in Gallipoli, de volgende stop op deze reis. De Grieken overdreven niet toen ze deze prachtige witte parel kalé pólis, wat mooie stad betekent, noemden. Het oude centrum ligt op een schiereilandje dat via een eeuwenoude brug met het vasteland verbonden is. De pittoreske omwalde haven en het 13de-eeuws kasteel, de in het oog springende barokke kathedraal Sant’Agata en de Griekse fontein zullen je zeker bekoren.  

Diner en overnachting in Resort Mulino a Vento.

Na de lunch ga je verder naar Otranto, de meest oostelijke stad van Italië, die achtereenvolgens onder bewind van de Grieken, Byzantijnen en Turken viel. Het resultaat is een mengelmoes van culturele en historische bezienswaardigheden. Je bezoekt de prachtige romaanse kathedraal met zijn bijzondere mozaïekvloer van 700m². De eerste steen werd gelegd in 1163. De volledige vloer raakte pas na vier jaar volledig af. In deze kathedraal vind je de restanten van 800 christenen, vermoord omdat ze zich niet wilden bekeren tot de islam.

Afscheidsdiner met aperitief en wijn aan tafel inbegrepen.